茅台物流托管
根据酱香型酒的工艺特点，酱香型酒没有浓香型酒窖龄的限制，只要有土地，可以无限扩产。
国家质检总局2013年发布公告，批准扩大茅台酒的地理标志产品保护地域范围。茅台酒（贵州茅台酒）地理标志产品保护地域面积延伸约平方公里，总面积共约平方公里。
具体起止范围扩大前为：南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界，北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾，并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界，东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界，西至赤水河以赤水河为界，约平方公里。从该范围往南延伸，地处赤水河峡谷地带，东靠智动山、马福溪主峰，西接赤水河，南接太平村以堰塘沟界止，北接盐津河小河口与原范围相接，延伸面积约平方公里，总面积共约平方公里。
图一是2007年的国标《GBT18356-2007地理标志产品：贵州茅台酒》中，标识的原平方公里核心产区范围。
图二是根据文字描述，我在地图上大致圈出的平方公里范围。
茅台物流托管
统计历年的基酒产量，会发现茅台酒实际基酒产量与设计产能之间一直存在较大的缺口，实际产能一直高于设计产能，且差距有逐渐扩大的趋势：
实际产量约为设计产能的倍。出现这种差异的主要原因是因为设计产能是按照生产工艺要求，结合厂房规格、窖池数量统计计算得出的，而实际产能是当年实际生产出的基酒数量。
在《仁怀市土地利用规划修编》的专题研究中，对茅台酒企业用地效益做了分析，在2005年之前，茅台酒厂区用地规模为225公顷，地均产量最高能达到88吨每公顷。
茅台物流托管
根据李保芳总提到的，未来十年不再扩产。如果按照讲话的时间2017算，再次大规模扩产，预计要到2027年，如果按中华片区计划投产的2019年算，则要到2029年。
若不在扩产，按照茅台酒当年可销售成品酒为四年前基酒的约80%模拟，至2031年，茅台酒的可销售量将会相当长一段时间内保持在约万吨。
那么未来茅台的业绩增长将主要来自于：增大非标茅台比例+增加直销比例+提价+系列酒。
茅台老董事长季克良老先生曾说，提高产能的路径主要有3点：第一是外延扩张，增加产能。第二是依靠科技进步，在保证质量的前提下，能够精益求精的增产。第三是提高技术，在由产品变成商品的过程中，提高勾兑率和勾兑合格率是关键。
未来的十年内，即使没有外延扩张这一路径，靠精益管理和技术进步，茅台酒实际产量也会有一定增长，这也解释了历史数据中，实际产能高于设计产能，且差距有逐渐扩大趋势的原因。
茅台酒的产能情况先梳理到这里，后续再继续梳理系列酒产能。下期见。
本文参考了 @慧思书房 公众号对茅台扩产的梳理，感谢她的分享！ $贵州茅台(SH600519)$
茅台物流托管
在2017年12月28日的国酒茅台2017年度全国经销商联谊会上，时任茅台集团党委书记李保芳宣布，为实现2020年茅台酒基酒产量达到万吨/年的目标，茅台集团于即日启动“十三五”中华片区6600吨茅台酒技改工程项目，但茅台短期内将不再扩大产能规模。
项目总投资亿元，建设工期两年，到2019年年底，将形成6600吨新产能，茅台酒基酒产能将达到每年万吨。但他表示，项目建成投产后，结合茅台核心区的生态环境承载能力考虑，短期内将不再扩大产能规模。他个人认为，“至少10年之内不会再扩产”。
茅台物流托管
12月10日，贵州茅台发布公告：为满足公司产品包装、仓储、物流需要，公司投资 亿元实施包装物流园项目一期工程，所需资金由公司自筹解决。本项目建设地点位于仁怀市坛厂街道，建设周期为 24 个月。
茅台2019年12月就在坛厂街道投资41亿，开工建设8万吨系列酒包装物流项目，这次的项目应该和系列酒包装项目挨着，投资额翻倍，预计设计包装产能更大。
坛厂镇的位置在哪里呢？我查了下地图。
靠近图片上部的是茅台镇茅台酒核心产区，靠近下部标注“茅台物流”的位置就是坛厂镇，距离茅台镇约20公里，车程约三十分钟。
坛厂镇，是仁怀市少有的“平原区”。相比于茅台镇、荣昌坝的地势陡峭，要平坦得多，简直就是一块福地，为解决仁怀市白酒包装、物流、仓储而存在。
“坛厂街道位于仁怀市以南，临近高速，遵赤高速和坛茅快钱穿境而过，达到交通半个小时可以辐射主茅台城区，甚至遵义市区，交通非常便捷，非常适宜包装、物流及仓储等业务的开展。坛厂街道利用得天独厚的天然条件，建立了白酒产业配套园区，现已汇集了优秀酒类配套企业34家，规模以上企业共13家。”
目前茅台酒的核心产区只有茅台酒地理标志产品保护地域面积共约平方公里，茅台把包装物流功能外迁，显然是为了腾出宝贵的土地资源，为未来扩产需要的酿造、制曲车间做准备。
另外，坛厂街道紧靠蓉遵高速，地势平坦，是仁怀市白酒物流仓储的理想地点，茅台尽早抢占有利位置，也有利于未来发展。
茅台物流托管
根据“十三五”中华片区茅台酒技改工程及其配套设施项目环境影响报告书中描述：按照省委省政府对茅台酒厂产能扩大的要求，茅台酒厂在茅台酒原产地域保护范围内的中华片区开辟新厂区。规划的中华片区（新厂区）位于现有老厂区上游，由中华村、太平村组成。
应该是指图中下部红圈部分。
根据《贵州茅台酒股份有限公司修建性详细规划（中华片区修建性详细规划）规划》，规划分三期实施，近期（2011~2015 年）“十二五”期间新增13000吨茅台酒生产能力；中期（2016~2020 年）“十三五”期间新增20000吨茅台酒生产能力，远期（2021~2025 年）“十四五”期间新增19000吨茅台酒生产能力。三期全部完成中华片区设计产能达到万吨。
