汉面裂僻即将挫发的冷链个厅市场
回顾中国冷链产业的发展历程,2018年以来我国进入冷链时代。中国的冷链行业始于20世纪60年代,彼时的冷链资源仍非常匮乏。随着改革开放以及20世纪90年代中期上海、北京、广州等大城市连锁超市业的发展,中国冷链产业链开始真正形成,多方开始涉足冷链市场。
2016年冷链物流
2021年12月,国内冷链物流领域第一份五年规划——《“十四五”冷链物流发展规划》出炉,提出了布局建设100个左右国家骨干冷链物流基地的部署。2020年,首批17个国家骨干冷链物流基地已开始建设。2022年10月,国家发改委又公布了2022年24个国家骨干冷链物流基地建设名单。目前,两批次共41个国家骨干冷链物流基地,已经覆盖全国除海南、江西、西藏、宁夏外的27个省。《规划》中指出,要建设“四横四纵”8条国家冷链物流骨干通道,打造“三级节点、两大系统、一体化网络”的“321”冷链物流运行体系。冷链物流市场有望加速发展。
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2016年冷链物流
冷链物流的主要设施包括冷库、生鲜食品加工中心、冷藏运输车和超市陈列柜等。其中,冷库是冷链物流中的核心设施,并已经从最初的储存型发展为现在的物流配送型。2015以来,冷冻冷藏需求增加推动我国冷库规模快速增长。随着市场对冷库吨位、规模和形式的要求越来越高,冷库逐渐标准化、模块化、工厂化,行业进入快速发展阶段。